| Программа 1722 | Продолжительность 2 дня (16 часов) | Семинары на связанные темы: |
|||
|
На семинаре будут рассмотрены особенности ведения выездного ресторанного обслуживания в российских реалиях. Слушатели получат практические рекомендации, поэтапно рассматривающие основные аспекты организации выездного питания в различных форматах. Также будут рассмотрены вопросы взаимодействия с заказчиками, работы с персоналом. Детально будут освещены темы, связанные с ценообразованием, организацией системы учета и внутреннего документооборота, контролем качества предоставляемых услуг. Программа рассчитана на
|
|||||
 |
||
 |
 |
 |
Кейтеринг. Как грамотно организовать выездное ресторанное обслуживание
